Sobremesas argentinas

Al probar ese delicioso plato en el almuerzo o la cena, da esa ganas de terminar la comida con un dulce. Y opciones no faltan: manjar, brigadeiro, pudín, tortas y muchos otros que dejan a todos con agua en la boca, incluso a aquellos que nunca “se han llevado bien con el azúcar”. Pero, no solo en Brasil ocurre esto. En Argentina, por ejemplo, ‘los hermanos’ también caen en la tentación.

Allí, varios postres hacen que turistas y habitantes se sumerjan profundamente en este paraíso azucarado: pastelitos, pasta frola, chocotorta, masas finas, empanadas de vigilia, facturas y más. Y, especialmente, en la capital Buenos Aires, uno llama la atención, Panacotta, que es una cúpula de vainilla, rellena con frutas rojas y salsa inglesa de pistacho.

Quienes se hospedan en el SLS Puerto Madero tienen la oportunidad de degustar estas y otras maravillas: crème brûlée, preparada con crema de leche, huevos, azúcar y vainilla; affogato, helado de vainilla acompañado de una dosis de café expreso; textura de dulce de leche, queso y dulce (bautizado como Martín Fierro); macarons, producidos en forma redonda, de 03 o 05 cm (centímetros) de diámetro y con varios sabores, etc.

¡No importa la edad! Los dulces siempre son una excelente elección para endulzar la vida.